Kaak de Queso Bajo en Carbohidratos
Disfruta de los irresistibles sabores de un clásico de Oriente Medio reinventado con esta receta de Kaak de Queso Bajo en Carbohidratos, perfecta para aquellos que buscan un tentempié sin remordimientos y apto para la dieta keto. Hecho con harina de almendra, deliciosa mozzarella derretida y rica crema de queso, esta receta ofrece una deliciosa bondad mantecosa y queso mientras elimina los carbohidratos tradicionales. Realzado con una pizca de semillas de ajonjolí y negras para un acabado aromático y de sabor a nuez, estos deliciosos horneados son satisfactorios y saludables. Con un tiempo de preparación rápido de solo 20 minutos y una cocción perfecta dorada en el horno, son ideales para los días ocupados de la semana o reuniones festivas. Ya sea servido caliente o a temperatura ambiente, el Kaak de Queso Bajo en Carbohidratos es el tentempié salado definitivo para complementar cualquier ocasión.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina de almendra
- 150 grams Queso mozzarella rallado
- 50 grams Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 teaspoons Semillas de Nigella
- 2 tablespoons Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande apto para el microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que estén completamente derretidos, revolviendo a la mitad del tiempo.
Revuelva los quesos hasta que queden suaves, luego agregue la harina de almendra, huevo, polvo de hornear y sal. Mezcle bien hasta que se forme una masa; puede que esté pegajosa, pero debería mantenerse unida.
Divide la masa en 8 partes iguales y da forma a cada parte en un círculo pequeño y aplanado, de aproximadamente 1 cm de grosor, para formar el Kaak.
Pincelar cada pieza con aceite de oliva y espolvorear con semillas de comino negro y semillas de sésamo para un sabor adicional.
Coloca los Kaak preparados en la bandeja para hornear forrada, asegurándote de dejar suficiente espacio entre cada pieza.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir.
Disfruta tu kaak de queso bajo en carbohidratos caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2265 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.6 g | 252% | |
| Saturated Fat | 44.0 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.5 g | ||
| Cholesterol | 388 mg | 129% | |
| Sodium | 2855 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 59.9 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 24.3 g | 87% | |
| Total Sugars | 12.1 g | ||
| Protein | 89.6 g | 179% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1677 mg | 129% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 481 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
