Jugosos Chuletas de Cerdo al Horno
Sumérgete en estas irresistibles *Chuletas de Cerdo al Horno Jugosas*, una cena rápida y llena de sabor que es tan simple como deliciosa. Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, pimentón y tomillo, estas chuletas de cerdo con hueso se doran primero a la perfección dorada, luego se hornean en una deliciosa mezcla de caldo de pollo y jugo de limón para lograr una ternura máxima. ¿El resultado? Un plato que rebosa de sabores intensos, complementado por una salsa de mantequilla y un toque de perejil fresco. Listo en solo 40 minutos, esta fácil receta de chuletas de cerdo es ideal para noches ajetreadas y garantiza una comida de calidad de restaurante en casa. Sirve con verduras asadas o puré de papas para completar la experiencia. ¿Buscas las mejores chuletas de cerdo al horno? ¡Esta receta cumple con todos los requisitos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces chuletas de cerdo con hueso
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.5 cup caldo de pollo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (204°C).
Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel para retirar el exceso de humedad.
En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, pimentón, tomillo seco, sal y pimienta negra.
Unta las chuletas de cerdo por ambos lados con aceite de oliva, luego espolvorea de forma uniforme la mezcla de condimentos sobre cada lado, presionándola suavemente sobre la carne.
Calienta la mantequilla en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.
Una vez que la mantequilla esté completamente derretida y caliente, agregue las chuletas de cerdo a la sartén y dórelas durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Retire la sartén del fuego y vierta el caldo de pollo y el jugo de limón alrededor de las chuletas.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 18-20 minutos, o hasta que la temperatura interna de las chuletas alcance los 145°F (63°C).
Retire la sartén del horno y deje reposar las chuletas de cerdo por unos minutos.
Espolvorear con perejil fresco antes de servir y servir caliente con los jugos de la sartén rociados por encima.
Nutrition Facts
Calories |
2339 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 164.5 g | 211% | |
| Saturated Fat | 58.4 g | 292% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 606 mg | 202% | |
| Sodium | 3121 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 6.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 195.0 g | 390% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 136 mg | 10% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 2780 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
