Jugosas Piezas de Pollo al Horno
Déjate llevar por el irresistible sabor de Jugosos Trozos de Pollo al Horno, una receta simple pero sabrosa perfecta para noches ocupadas o cenas familiares. Presenta muslos de pollo con hueso, alas, o tamboriles marinados en una mezcla vivaz de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo, y especias aromáticas como pimentón y orégano, este platillo asegura un pollo tierno y jugoso en cada bocado. Listos en menos de una hora, incluyendo solo 15 minutos de preparación, estos trozos de pollo al horno se bañan en sus propios jugos sabrosos, sellando sus deliciosos sabores. Perfectos como plato principal servidos con verduras asadas o puré de papas abundante, esta receta versátil también es ideal para preparación de comidas. Con su fácil preparación y audaces sabores inspirados en el Mediterráneo, ¡este platillo está garantizado de ser del agrado de todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 pounds trozos de pollo (muslos, alas o contramuslos)
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre un molde para hornear con papel pergamino o engrasa ligeramente con aerosol para cocinar.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el pimentón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega los trozos de pollo al tazón y mézclalos hasta que estén completamente cubiertos con la marinada. Deja reposar durante al menos 10 minutos para que absorban los sabores.
Coloca las piezas de pollo marinadas en el recipiente para hornear preparado, asegurándote de no amontonarlas para una cocción pareja.
Coloque la bandeja de horno en el horno precalentado y hornee durante 40-45 minutos o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de al menos 165°F (75°C).
A mitad de la cocción, barniza las piezas de pollo con los jugos de la bandeja para mantenerlas jugosas.
Una vez horneado, retira el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Disfruta de los trozos de pollo como plato principal, sírvelos con tu elección de acompañamientos, o utilízalos en la preparación de comidas para diversas recetas.
Nutrition Facts
Calories |
2994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 182.7 g | 234% | |
| Saturated Fat | 47.5 g | 238% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1055 mg | 352% | |
| Sodium | 3294 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 7.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 307.4 g | 615% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 16.2 mg | 90% | |
| Potassium | 2672 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
