"Jugosa Hamburguesa de Pavo Molido Paleo"
Disfruta de la definitiva Hamburguesa Jugosa de Pavo Molida Paleolítica, una versión saludable y sabrosa de un plato clásico. Hecha con pavo molido rico en proteínas, harina de almendra como aglutinante sin granos, y adiciones vibrantes como cebolla morada finamente picada, ajo y cilantro fresco, esta hamburguesa es tan nutritiva como deliciosa. Un toque de coco aminos y mostaza Dijon aporta sutiles sabores umami y picantes, mientras que una combinación de sal marina, pimienta negra y pimentón realza el perfil sabroso. Cocinadas a la perfección en aceite de oliva para obtener una costra dorada, estas jugosas hamburguesas están listas en menos de 30 minutos y son perfectamente adecuadas para un estilo de vida Paleolítico. Sírvelas en envolturas de lechuga crujiente o coronadas con aguacate cremoso para disfrutar de una comida nutritiva y satisfactoria que a tu familia entera le encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb pavo molido
- 0.25 cup harina de almendra
- 0.5 cebolla morada, finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tbsp cilantro picado
- 1 tbsp aminos de coco
- 1 tsp Mostaza de Dijon
- 1 tsp sal marina
- 0.5 tsp pimienta negra
- 0.5 tsp pimentón
- 1 tbsp aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida de pavo, la harina de almendra, la cebolla roja finamente picada, el ajo picado y el cilantro picado.
Agrega el aminos de coco, mostaza Dijon, sal marina, pimienta negra y pimentón. Mezcla bien utilizando tus manos o una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Haga una pequeña indentación en el centro de cada hamburguesa para asegurar una cocción pareja.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las hamburguesas de pavo a la sartén.
Cocina las hamburguesas durante cerca de 5-6 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C) y estén doradas por fuera.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las hamburguesas con tus toppings paleo favoritos, como hojas de lechuga, rodajas de aguacate o tomate.
Nutrition Facts
Calories |
972 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.6 g | 76% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 322 mg | 107% | |
| Sodium | 3037 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 16.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 91.9 g | 184% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 140 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
