Jugosa Hamburguesa de Pavo Molido Alta en Proteínas
Impulsa tu alimentación saludable con esta receta de "Hamburguesas jugosas de Pavo Molido Alto en Proteínas" - una alternativa sabrosa y llena de nutrientes a las tradicionales hamburguesas de carne de res. Hechas con pavo molido magro, yogur griego para añadir humedad, y sazonadas con mostaza Dijon, salsa Worcestershire y un toque de ajo, estas hamburguesas son irresistiblemente tiernas y rebosantes de sabor salado. Una pizca de harina de avena las mantiene perfectamente unidas sin sacrificar la textura, mientras que los panes integrales, tomate fresco, aguacate cremoso y lechuga crujiente convierten cada bocado en una delicia saludable. Perfectas para noches de parrilladas, cenas rápidas o preparación de comidas, esta receta de 30 minutos ofrece sabor, nutrición y satisfacción, todo mientras aporta un golpe de proteínas. ¡Sírvelas con tus guarniciones favoritas para una versión más saludable de una clásica noche de hamburguesas!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g pavo molido
- 1 large huevo
- 0.5 medium, finely chopped cebolla
- 2 cloves, minced ajo
- 2 tbsp yogur griego natural
- 1 tbsp Salsa Worcestershire
- 1 tsp Mostaza de Dijon
- 0.5 tsp sal marina
- 0.5 tsp pimienta negra
- 0.25 cup harina de avena
- 4 leaves hojas de lechuga
- 1 large, sliced tomate
- 4 buns panecillos integrales para hamburguesa
- 1 medium, sliced aguacate
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de pavo molida, huevo, cebolla picada finamente, ajo picado, yogur griego, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, sal marina, pimienta negra y harina de avena hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Divide la mezcla de pavo en 4 porciones iguales y da forma a cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Calienta una sartén grande o plancha para grill a fuego medio-alto. Rocía ligeramente con spray antiadherente o una pequeña cantidad de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina durante 6-7 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y las hamburguesas estén doradas y cocidas por completo.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, tuesta ligeramente los panes integrales para hamburguesa en otra sartén o en una tostadora.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan tostado. Agrega la hamburguesa de pavo, luego coloca rodajas de tomate y aguacate encima.
Cubre con la mitad superior del pan y sirve inmediatamente. Opcionalmente, añade condimentos adicionales como kétchup o mostaza según desees.
Nutrition Facts
Calories |
2110 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.8 g | 107% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 577 mg | 192% | |
| Sodium | 5118 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 211.8 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 30.9 g | 110% | |
| Total Sugars | 42.4 g | ||
| Protein | 141.8 g | 284% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 570 mg | 44% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 1963 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
