Jugosa Hamburguesa de Pavo Molida
Disfruta de la simplicidad sabrosa de una **Jugosa Hamburguesa de Pavo** casera, una versión más saludable de la clásica hamburguesa que no escatima en sabor. Estas tiernas hamburguesas de pavo están infusionadas con ingredientes como cebolla morada picada, ajo y un toque de salsa Worcestershire, añadiendo profundidad a cada bocado. Las migas de pan garantizan la humedad y textura perfectas, mientras que una sartén caliente con aceite de oliva sella la jugosidad. Terminadas con queso cheddar derretido, lechuga fresca, rodajas de tomate maduro y colocadas en panecillos brioche mantecosos, esta hamburguesa es un verdadero éxito. Lista en solo 25 minutos, es ideal para cenas entre semana o parrilladas informales. Perfectamente equilibrada en sabor y textura, esta receta resalta lo mejor del pavo molido magro y seguramente se convertirá en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molida
- 0.25 cup "pan rallado"
- 0.25 cup cebolla morada
- 2 cloves dientes de ajo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 4 pieces panes de brioche
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 4 slices lonchas de queso cheddar
Instructions
Pica finamente la cebolla morada y los dientes de ajo.
En un tazón grande, mezclar la carne molida de pavo, pan rallado, cebolla roja picada, ajo picado, salsa Worcestershire, sal y pimienta negra. Mezclar hasta que estén completamente incorporados.
Divide la mezcla de pavo en 4 porciones iguales y forma cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, añade las hamburguesas de pavo a la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Si estás usando queso, coloca una loncha de queso cheddar en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción. Cubre la sartén para derretir el queso.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate.
Tuesta los panes tipo brioche en el horno o en una plancha si lo prefieres.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan tostado, seguido por una hamburguesa de pavo, rodajas de tomate y cubriendo con la otra mitad del pan.
Sirve las hamburguesas inmediatamente mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
2477 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.2 g | 169% | |
| Saturated Fat | 64.7 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 622 mg | 207% | |
| Sodium | 7036 mg | 306% | |
| Total Carbohydrate | 170.1 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 44.5 g | ||
| Protein | 148.1 g | 296% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1122 mg | 86% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 906 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
