Jugosa Hamburguesa de Cordero
Sumérgete en los sabores intensos de esta receta de Jugosa Hamburguesa de Cordero, un plato perfecto para los amantes del cordero que buscan una vuelta de tuerca gourmet a la comida reconfortante clásica. Embaladas con especias aromáticas como comino molido, cilantro y pimentón, estas hamburguesas se elevan aún más con hierbas frescas como perejil y menta para un toque vivo y herbáceo. La cebolla finamente picada y el ajo machacado garantizan que cada bocado estalle con sabrosa riqueza, mientras que las migas de pan y un huevo grande unen la mezcla para una textura tierna y perfectamente húmeda. Las hamburguesas son rápidas de preparar, cocinándose a la perfección dorada en solo 10 minutos, convirtiendo esta receta en una opción ideal para cenas entre semana o reuniones casuales en el jardín. Sirve estas suculentas hamburguesas de cordero en un pan esponjoso con tus ingredientes favoritos o junto a una ensalada crujiente para una comida que dejará a todos boquiabiertos. Palabras clave: receta de hamburguesa de cordero jugosa, receta de hamburguesa de cordero, cena de cordero fácil, hamburguesa de cordero condimentada, sabrosas hamburguesas de cordero.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Cordero picado
- 1 small, finely chopped Cebolla
- 2 cloves, minced Ajo
- 2 tablespoons, fresh chopped Perejil
- 1 tablespoon, fresh chopped Menta
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 large Huevo
- 50 grams Pan rallado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un bol grande, combina la carne de cordero molida, cebolla finamente picada, ajo picado, perejil y menta.
Añadir el comino molido, el cilantro molido, la sal, la pimienta negra y el pimentón a la mezcla. Mezclar bien para distribuir uniformemente las especias.
Rompe el huevo en la mezcla y espolvorea las migas de pan. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén apenas combinados; evita mezclar en exceso, ya que puede hacer que las hamburguesas queden duras.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en una hamburguesa redonda, aproximadamente de 1 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las hamburguesas de cordero a la sartén.
Cocinar las hamburguesas por 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas en su punto deseado por dentro.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante un par de minutos antes de servir.
Sirva las hamburguesas de cordero con sus acompañamientos elegidos o en un pan con los ingredientes que prefiera.
Nutrition Facts
Calories |
2038 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.4 g | 176% | |
| Saturated Fat | 47.4 g | 237% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.6 g | ||
| Cholesterol | 700 mg | 233% | |
| Sodium | 5231 mg | 227% | |
| Total Carbohydrate | 58.1 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 140.2 g | 280% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 2160 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
