Judías Verdes Perfectamente Asadas Bajas en Sodio
Eleva tu juego de guarniciones de vegetales con estos Perfectamente Asados Frijoles Verdes Bajos en Sodio, una receta simple pero llena de sabor que es perfecta para cualquier comida. Los frijoles verdes frescos se revuelven ligeramente con aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de pimienta negra, luego se tuestan a la perfección para obtener una textura deliciosamente tierna y crujiente, y un dulzor natural caramelizado. Un toque de ralladura de limón y perejil fresco añade un acabado brillante y refrescante que complementa los sabores ricos y terrosos. Con solo 10 minutos de preparación y un corto tiempo de horneado, esta saludable receta baja en sodio está lista en menos de 30 minutos, convirtiéndola en una adición rápida y nutritiva para tus cenas entre semana o festines navideños. Sirve estos frijoles verdes asados como guarnición independiente o acompáñalos con tu proteína favorita para una comida equilibrada y libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound judías verdes frescas
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon la ralladura de limón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y corta los extremos de las judías verdes. Sécalas con cuidado con una toalla de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
En un bol grande, combina los ejotes con el aceite de oliva, asegurándote de que cada ejote esté cubierto de manera uniforme.
Espolvorear los judías verdes con pimienta negra recién molida, ajo en polvo y cebolla en polvo, revolviendo hasta que estén bien mezclados.
Distribuye las judías verdes sazonadas en una capa uniforme en una bandeja para hornear, asegurándote de que no estén amontonadas para permitir un asado uniforme.
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y ase las judías verdes durante 15-20 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
Una vez que las judías verdes estén bien asadas, retírelas del horno y páselas a un plato para servir.
Mientras aún estén calientes, espolvorea las judías verdes con ralladura de limón y perejil recién picado para añadir sabor y frescura.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus judías verdes perfectamente asadas y bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
398 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 34 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 36.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 8.9 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 196 mg | 15% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 1065 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
