Judías verdes envueltas en tocino saludables para el corazón.
¡Eleva tu juego de acompañamientos con estos *Ejotes Envueltos en Tocino Saludable para el Corazón*! Esta versión nutritiva de un favorito clásico combina la suave textura de los frescos ejotes con la deliciosa bondad del tocino de pavo libre de nitratos. Ligeramente pincelados con una mezcla de aceite de oliva sabrosa sazonada con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal marina, cada paquete se hornea a la perfección para un acabado crujiente y un aroma irresistible. Perfecto para un deleite libre de culpa, esta receta es rápida de preparar — lista en tan solo 35 minutos — y hace una impresionante adición a cualquier mesa. Ya sea que estés buscando un acompañamiento ligero para tu plato principal o un elegante aperitivo de fiesta, este platillo bajo en sodio y amigable con el corazón hará que todos pidan segundos. *Palabras clave: acompañamiento saludable para el corazón, ejotes envueltos en tocino, receta de tocino de pavo, fácil acompañamiento de verduras, aperitivo saludable para fiestas*.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound judías verdes frescas
- 6 slices tocino de pavo sin nitratos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lava y corta las puntas de las vainitas, luego colócalas en grupos de aproximadamente 8-10 vainitas cada uno.
En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal marina.
Coloque una loncha de tocino de pavo sin nitratos en una superficie limpia. Coloque un manojo de judías verdes en un extremo y enrolle el tocino firmemente alrededor de las judías para asegurarlas. Coloque el manojo envuelto con la costura hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
Repite el proceso con los paquetitos restantes de judías verdes y rodajas de tocino de pavo.
Usando una brocha de repostería, cubre ligeramente cada manojo envuelto en tocino con la mezcla de aceite de oliva sazonado.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y las judías estén tiernas.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente. Sirve caliente y disfruta de tu guarnición saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
583 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.0 g | 53% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 1451 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 34.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 23.6 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 178 mg | 14% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 1289 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
