"Judías verdes asadas perfectamente para Whole30"
Eleva tu juego de acompañamientos con estas Judías Verdes Perfectamente Asadas Whole30, una receta simple pero llena de sabor, que explota con un toque alegre y ajo. Las judías verdes frescas se mezclan con aceite de oliva virgen extra, ajo en rodajas, y una pizca de sal y pimienta, luego se asan a la perfección para obtener una textura tierna y crujiente y bordes ligeramente chamuscados. Un toque final de ralladura y jugo de limón vibrante agrega frescura a cada bocado, creando un plato saludable y que gusta a todos, que se combina perfectamente con cualquier comida. ¡Listo en solo 30 minutos y en conformidad con las pautas Whole30, esta receta demuestra que la alimentación limpia puede ser sumamente deliciosa! ¡Perfecta para cenas entre semana o reuniones festivas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound judías verdes frescas
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 3 pieces dientes de ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon la ralladura de limón
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava las judías verdes a fondo y recorta los extremos.
Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas finas.
En un tazón grande, mezcla los ejotes con aceite de oliva virgen extra, ajo en rodajas, sal y pimienta negra recién molida hasta que estén bien cubiertos.
Extiende los ejotes en una bandeja grande para hornear en una capa única para asegurar un horneado parejo.
Asar en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que las judías verdes estén ligeramente tostadas y crujientes pero tiernas. Remover las judías a la mitad del tiempo de cocción para un tostado uniforme.
Saca del horno y espolvorea inmediatamente con ralladura de limón, luego rocía con jugo de limón para añadir frescura y realzar los sabores.
Transfiere las judías verdes asadas a una fuente de servicio y disfruta calientes.
Nutrition Facts
Calories |
401 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1209 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 37.3 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 8.9 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 192 mg | 15% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1022 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
