Judías verdes a la parrilla saludables para el corazón
Transforma tu hora de la comida con los 'Judías Verdes a la Parrilla Saludables para el Corazón', un vibrante y nutritivo plato acompañante lleno de sabor y beneficios para la salud. Las judías verdes frescas están ligeramente cubiertas con aceite de oliva amigable para el corazón, ralladura de limón brillante y ajo picado, luego se cocinan a la parrilla a la perfección para obtener un acabado tierno pero ligeramente chamuscado. Una pizca de sal marina, pimienta negra y perejil fresco añaden una explosión de frescura, mientras que un último chorrito de jugo de limón lo une todo. Listo en solo 20 minutos, esta receta fácil y saludable es ideal para las noches ocupadas de la semana o para complementar tus proteínas a la parrilla favoritas. Perfecto para aquellos que buscan una adición sabrosa, baja en grasas y rica en nutrientes a sus comidas, estas judías verdes ahumadas pero con un toque picante seguramente se convertirán en un favorito infalible. Palabras clave: receta saludable para el corazón, judías verdes a la parrilla, verduras frescas, plato acompañante fácil, receta saludable a la parrilla.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound judías verdes frescas
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 cloves ajo picado
- 1 limón, rallado y exprimido
- 0.25 teaspoon "pimienta negra"
- 0.25 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons perejil fresco, finamente picado
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Lava los ejotes bajo agua fría y recorta los extremos.
En un tazón grande, combina los ejotes, aceite de oliva, ajo picado, ralladura de limón, pimienta negra y sal marina. Mezcla para cubrir uniformemente los ejotes.
Coloca las judías verdes en una cesta para la parrilla para evitar que se caigan por las rejillas. Alternativamente, puedes usar papel de aluminio para crear un paquete.
Asa las judías verdes durante unos 8 a 10 minutos, agitando la cesta o removiendo ocasionalmente, hasta que las judías estén tiernas y ligeramente chamuscadas.
Pasa los ejotes a la fuente de servir.
Rocía el jugo de limón sobre los ejotes y mézclalos suavemente.
Espolvoree el perejil picado por encima antes de servir.
Sirva caliente como acompañamiento para completar una comida saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
296 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.2 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 616 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 40.5 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 214 mg | 16% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 1139 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
