Judías horneadas sin gluten en tostadas.
Renueva el clásico reconfortante con esta receta de "Judías al Horno sin Gluten sobre Tostadas", un plato abundante y saludable perfecto para el desayuno, el almuerzo o una cena rápida. Este plato presenta judías blancas tiernas cocidas a fuego lento en una salsa de tomate rica y sabrosa con toques ahumados de pimentón, dulce jarabe de arce, vinagre de sidra de manzana tangy y un toque de mostaza de Dijon para mayor profundidad. Se sirve sobre rebanadas doradas y crujientes de pan sin gluten, convirtiéndolo en una opción ideal para aquellos con restricciones dietéticas o para quienes simplemente buscan un giro nutritivo a un favorito querido. Listo en menos de 35 minutos, este plato está lleno de proteínas vegetales y rebosante de sabores audaces y satisfactorios. Perfecto como opción de confort sin gluten, esta receta es simple, deliciosa y seguramente complacerá a todos en la mesa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 2 cloves Dientes de ajo picados
- 2 cups Judías blancas enlatadas, escurridas y enjuagadas.
- 1 cup Salsa de tomate
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 slices Tajadas de pan sin gluten
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté traslúcida.
Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional.
Agrega los frijoles blancos escurridos a la cacerola, seguidos por la salsa de tomate, el jarabe de arce, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza de Dijon, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Revuelva bien la mezcla para combinar todos los ingredientes.
Llevar la mezcla a hervir suavemente, luego reducir el fuego a bajo.
Cubre la cacerola y deja cocinar los frijoles durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, para permitir que los sabores se mezclen.
Mientras las judías se están cocinando, tuesta las rebanadas de pan sin gluten en una tostadora o un horno hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez que los frijoles estén listos, ajusta la sazón si es necesario, y luego sírvelos generosamente sobre las rebanadas de pan sin gluten tostado.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus habichuelas horneadas sin gluten sobre la tostada!
Nutrition Facts
Calories |
1220 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2976 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 208.5 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 33.0 g | 118% | |
| Total Sugars | 46.9 g | ||
| Protein | 40.0 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 384 mg | 30% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 1975 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
