Nutrition Facts for Keto baked beans with bacon

Judías horneadas keto con tocino.

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Puntuación Nutriscore: 76/100

Disfruta de los sabores intensos de las *Frijoles Horneados Keto con Tocino*, una versión baja en carbohidratos de la clásica comida reconfortante ideal para los entusiastas del keto. Esta receta reemplaza los frijoles tradicionales por frijoles negros de soya, garantizando un plato acompañante amigable con el keto que está repleto de un sabor robusto y una textura satisfactoria. El tocino picado añade un toque ahumado y un rico sabor salado, mientras que una mezcla de pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire sin azúcar y edulcorante de eritritol marrón sin azúcar crea una salsa ligeramente dulce y ácida que resulta irresistible. El pimentón ahumado y la mostaza completan el perfil de sabores, ofreciendo una profundidad ahumada y un toque sutil de picante. Listos en aproximadamente una hora, estos frijoles horneados se cocinan a la perfección con una salsa burbujeante y caramelizada, ideal para barbacoas, cenas familiares o siempre que necesites un acompañamiento contundente y bajo en carbohidratos. Ya sea acompañando carnes a la parrilla o disfrutándolos por sí mismos, este plato es imprescindible para cualquiera que esté pendiente de su conteo de carbohidratos.

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ reviews)
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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
45 min
🕐
Total Time
1 hr
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

13 items
  • 2 cups Frijoles negros, enlatados y escurridos
  • 6 slices Tocino, en cubos
  • 0.5 cup Cebolla finamente picada
  • 2 cloves Ajo picado
  • 2 tablespoons Pasta de tomate
  • 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
  • 3 tablespoons Edulcorante de eritritol moreno
  • 1 tablespoon Salsa Worcestershire (sin azúcar)
  • 1 teaspoon Pimentón ahumado
  • 1 teaspoon Mostaza amarilla
  • 0.5 teaspoon Sal.
  • 0.25 teaspoon Pimienta negra
  • 1 tablespoon Aceite de oliva
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

9 steps
1

Precalienta tu horno a 350°F (175°C).

2

Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite de oliva. Una vez caliente, añade el tocino picado y cocina hasta que esté crujiente, aproximadamente 8-10 minutos. Retira el tocino, dejando los jugos en la sartén.

3

En la misma sartén, añade la cebolla picada y cocina hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.

4

Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por otros 1-2 minutos hasta que esté fragante.

5

Incorpora la pasta de tomate, el vinagre de sidra de manzana, el edulcorante de eritritol marrón, la salsa Worcestershire, el pimentón ahumado, la mostaza amarilla, la sal y la pimienta negra. Cocina durante 2 minutos para que se mezclen los sabores.

6

Agrega las habas de soja negra escurridas y el tocino cocido a la sartén. Revuelve bien para cubrir las habas con la salsa.

7

Vierte la mezcla en un recipiente para hornear y distribúyela de manera uniforme.

8

Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que esté burbujeante y los sabores se hayan combinado bien.

9

Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus judías horneadas keto con tocino como acompañamiento perfecto para cualquier comida baja en carbohidratos!

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
1144
cal
77.1g
protein
62.8g
carbs
70.8g
fat

Nutrition Facts

1 serving (768.5g)
Calories
1144
% Daily Value*
Total Fat 70.8 g 91%
Saturated Fat 16.7 g 84%
Polyunsaturated Fat 1.3 g
Cholesterol 99 mg 33%
Sodium 3511 mg 153%
Total Carbohydrate 62.8 g 23%
Dietary Fiber 29.7 g 106%
Total Sugars 12.4 g
Protein 77.1 g 154%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 286 mg 22%
Iron 10.4 mg 58%
Potassium 2564 mg 55%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

21.0%%
25.8%%
53.2%%
Fat: 637 cal (53.2%%)
Protein: 308 cal (25.8%%)
Carbs: 251 cal (21.0%%)