"Judías Horneadas Clásicas Keto"
Descubre los ricos y ahumados sabores de las "Keto Classic Baked Beans" - una versión baja en carbohidratos de la icónica comida reconfortante, perfecta para comidas y reuniones amigables con la dieta keto. Con los frijoles negros de soya como ingrediente principal, este platillo está hábilmente equilibrado con trozos crujientes de tocino, cebollas salteadas y ajo, todo cocido a fuego lento en un glaseado agridulce sin azúcar elaborado con pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana y salsa Worcestershire. Condimentado con mostaza Dijon y pimentón ahumado, los frijoles se hornean a la perfección, absorbiendo todos los intensos sabores manteniéndose tiernos y satisfactorios. Listo en solo una hora, esta fácil receta horneada es una deliciosa forma de disfrutar de los clásicos frijoles al horno sin remordimientos. ¡Sírvela como un sustancioso acompañamiento o como un ligero plato principal para un deleite amigable con la dieta keto que encantará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 800 grams Judías de soja negras en conserva
- 150 grams Tocino
- 1 medium Cebolla
- 2 whole Dientes de ajo
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Sirope de arce sin azúcar.
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Abra las latas de frijoles negros de soya, enjuáguelos bajo agua fría y escúrralos bien. Reserve.
Picar el tocino en trozos pequeños. Picar finamente la cebolla y picar finamente los dientes de ajo.
En una sartén grande apta para horno o una olla holandesa, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Agrega la pasta de tomate y cocina por 2 minutos mientras revuelves constantemente para permitir que la pasta se mezcle con el tocino y las cebollas.
Agrega el vinagre de sidra de manzana, el jarabe de arce sin azúcar, la salsa Worcestershire y la mostaza Dijon, revolviendo bien para combinar.
Agrega los frijoles negros escurridos y sazona con pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
Mezcla todo a fondo, asegurándote de que las habas de soja estén bien cubiertas con la salsa.
Transfiere la sartén al horno precalentado y hornear durante 30 minutos hasta que los frijoles estén tiernos y la salsa esté burbujeante.
Saca del horno, deja enfriar durante unos minutos y luego sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1600 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.2 g | 112% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.2 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 50% | |
| Sodium | 5197 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 81.4 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 47.8 g | 171% | |
| Total Sugars | 19.2 g | ||
| Protein | 122.8 g | 246% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 469 mg | 36% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 4023 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
