Jengibre Clásico Sin Azúcar
Date el gusto sin culpa con esta encantadora receta de Pan de Jengibre Clásico sin Azúcar, una versión saludable del amado favorito navideño. Hecho con harina de almendra rica en nutrientes y endulzado naturalmente con puré de manzana sin azúcar y melaza, este pan de jengibre está repleto de especias cálidas como jengibre, canela y clavo para obtener el equilibrio perfecto de sabores festivos. Rápido de preparar en solo 15 minutos y listo para hornear en un sencillo molde de 9x9 pulgadas, es un placer sin complicaciones ideal para cualquier ocasión. Libre de azúcar refinado y cargado con todo el encanto nostálgico del pan de jengibre tradicional, estos cuadrados húmedos y tiernos son perfectos para satisfacer tus antojos o para compartir con tus seres queridos. Ya sea que busques un postre saludable para las fiestas o un aperitivo acogedor durante todo el año, ¡este pan de jengibre sin azúcar seguro que se convertirá en tu opción favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 2 teaspoons Jengibre molido
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Clavos molidos
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.75 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Melaza
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas y coloca papel pergamino, dejando que los bordes sobresalgan para facilitar la extracción.
En un bol mediano, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, el jengibre molido, la canela molida, el clavo molido y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón grande, batir juntos la compota de manzana sin azúcar, melaza, huevo y extracto de vainilla hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje enfriar el pan de jengibre en el molde durante 10 minutos antes de usar los bordes de papel pergamino para sacarlo y transferirlo a una rejilla para enfriar por completo.
Una vez enfriado, corta el pan de jengibre en cuadrados y sirve. ¡Disfruta de este clásico y saludable postre sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
1774 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.5 g | 134% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1216 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 189.7 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 24.7 g | 88% | |
| Total Sugars | 144.5 g | ||
| Protein | 48.4 g | 97% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 809 mg | 62% | |
| Iron | 16.2 mg | 90% | |
| Potassium | 2588 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
