Jarabe de Manzana Casero Saludable para el Corazón
Eleva tu desayuno y postre con este delicioso "Sirope de Manzana Casero Saludable para el Corazón" - un delicioso aderezo naturalmente dulce perfecto para panqueques, waffles, avena, o para verter sobre helado. Elaborado con manzanas frescas, un toque de miel y canela, esta receta prescinde de azúcares refinados, convirtiéndola en una opción saludable para los que cuidan su alimentación. Un poco de jugo de limón resalta el sabor, mientras que una simple mezcla de maicena garantiza la consistencia adecuada para verter. Listo en menos de 45 minutos y fácilmente almacenado en el refrigerador por hasta dos semanas, este sirope de manzana es tan versátil como delicioso. Ya sea que estés organizando un brunch o disfrutando de un acogedor antojo, este sirope ligero pero decadente sin duda impresionará mientras apoya tu estilo de vida saludable para el corazón.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Manzanas frescas
- 2 cups Agua
- 1 whole Palo de canela
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.5 cup Miel
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Agua fría
Instructions
Lava y quita el corazón de las manzanas, luego córtalas en trozos pequeños. No es necesario pelarlas a menos que se prefiera.
En una cacerola grande a fuego medio, combine las manzanas picadas y 2 tazas de agua.
Agrega la rama de canela y lleva la mezcla a hervir a fuego lento. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante unos 20 minutos, o hasta que las manzanas estén muy blandas y se deshagan.
Retira la cacerola del fuego y deja que se enfríe ligeramente. Luego, utilizando un colador de malla fina o un paño de queso, cuela la mezcla de manzana en un bol, presionando para extraer todo el jugo posible. Desecha los sólidos y la rama de canela.
Vuelva a verter el jugo de manzana colado en la cacerola. Agregue el jugo de limón y la miel, y lleve la mezcla de nuevo a hervir suavemente a fuego medio.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con agua fría hasta que se disuelva. Agrega gradualmente esta mezcla al jugo de manzana hirviendo, batiendo constantemente para evitar grumos.
Continuar cocinando el jarabe a fuego medio durante otros 5-8 minutos, o hasta que espese a la consistencia deseada. El jarabe deberá cubrir el dorso de una cuchara.
Retirar del fuego. Dejar que el jarabe se enfríe antes de transferirlo a un frasco o botella de vidrio esterilizado.
Guarda el jarabe de manzana en el refrigerador y úsalo dentro de 2 semanas. Agita bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
818 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.3 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 32 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 217.2 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 174.5 g | ||
| Protein | 2.8 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 108 mg | 8% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 885 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
