Jarabe de Lavanda Sin Azúcar
Deléitate con este Sirope de Lavanda sin Azúcar, una alternativa fragante y libre de culpa a los edulcorantes tradicionales. Elaborado con lavanda culinaria seca, agua y eritritol, este sirope casero infunde una esencia floral delicada en bebidas, postres y más, ¡todo mientras es amigable con la dieta keto y para diabéticos! El extracto de vainilla agrega un toque cálido y aromático, mientras que un chorrito de jugo de limón equilibra la dulzura con un final brillante y sutilmente agridulce. Con solo 10 minutos de tiempo de cocción, esta receta fácil es una adición encantadora a tu despensa, perfecta para realzar el té, café, cócteles o incluso para rociar sobre frutas. Además, se almacena bellamente en el refrigerador durante hasta dos semanas, convirtiéndolo en un regalo conveniente y lujoso para disfrutar en cualquier momento. ¡Déjate llevar por esta versión sin azúcar del sirope de lavanda y añade un toque de elegancia a tus creaciones culinarias!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Lavanda culinaria seca
- 1 cup Agua
- 1 cup Edulcorante de eritritol
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el agua y la lavanda culinaria seca.
Llevar la mezcla a fuego lento a fuego medio, luego reducir el fuego a bajo y dejar reposar durante unos 5 minutos.
Retira la cacerola del fuego, cubre y deja reposar durante 5 minutos adicionales para intensificar el sabor a lavanda.
Cuele la mezcla de lavanda a través de un colador de malla fina en un bol o jarra limpios, desechando las flores de lavanda.
Enjuaga la cacerola para eliminar cualquier partícula de lavanda restante.
Vuelva a colocar el agua de lavanda colada en la cacerola y luego agregue el edulcorante de eritritol.
Coloca la cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el eritritol se disuelva por completo, aproximadamente 2-3 minutos.
Una vez disuelto, retirar el jarabe del fuego y agregar el extracto de vainilla y el jugo de limón.
Permita que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente antes de transferirlo a un frasco o botella de cristal para su almacenamiento.
Guarda el jarabe de lavanda en el refrigerador, donde se conservará hasta por 2 semanas.
¡Agita bien antes de cada uso y disfruta de tu jarabe de lavanda sin azúcar en tus bebidas o postres favoritos!
Nutrition Facts
Calories |
30 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.3 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 8 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 239.4 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 88 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
