Jarabe de Lavanda de la Dieta Mediterránea
Eleva tus creaciones culinarias con este Sirope de Lavanda de la Dieta Mediterránea, un deleite infusionado con flores de lavanda secas que mezcla el delicado aroma con la dulzura natural de la miel. Este sirope versátil está elaborado con ingredientes simples y saludables, incluyendo jugo fresco de limón para un toque zesty, convirtiéndolo en una alternativa más saludable a los siropes a base de azúcar. Perfectamente adecuado para endulzar tés, cócteles o verter sobre postres, esta receta casera está lista en solo 25 minutos y presenta la esencia calmante de la lavanda, ideal para agregar un toque de estilo mediterráneo a tu cocina. Rápido, fácil y delicioso, este sirope de lavanda es una adición imprescindible en tu despensa, ofreciendo sofisticación y simplicidad en cada gota.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons flores de lavanda secas
- 1 cup miel
- 1 cup agua
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
Instructions
En una cacerola mediana, combina las flores de lavanda secas y el agua. Coloca la cacerola a fuego medio y lleva a hervir suavemente.
Reduce el fuego a bajo y deja que la lavanda repose en el agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos, permitiendo que los sabores se infusionen.
Después de 10 minutos, retire la cacerola del fuego y cuele el agua con infusión de lavanda a través de un tamiz fino en un bol, desechando las flores de lavanda.
Vuelva a colocar el agua de lavanda en la cacerola y añada la miel. Revuelva para combinar y vuelva a la cacerola a fuego medio.
Llevar la mezcla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la miel se haya disuelto por completo y el jarabe haya espesado ligeramente, aproximadamente 8-10 minutos.
Retira la cacerola del fuego y agrega el jugo de limón fresco. Mezcla bien para incorporar el jugo de manera uniforme.
Deje que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente antes de transferirlo a un frasco o botella de vidrio limpio.
Guarda el jarabe de lavanda en el refrigerador por hasta 2 semanas. Agita bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
733 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.2 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 19 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 198.2 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 195.8 g | ||
| Protein | 1.3 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 146 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
