Jarabe de Albahaca Sin Azúcar
Eleva tus bebidas y postres con este aromático y libre de culpa **Sirope de Albahaca sin Azúcar**, ¡una vuelta de tuerca refrescante a las recetas tradicionales de jarabe! Elaborado con hojas frescas de albahaca, agua, eritritol granulado y un toque de jugo de limón, este sirope fácil de hacer ofrece un sabor audaz y herbáceo sin azúcar. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y cocción, este versátil sirope de albahaca es ideal para endulzar tés helados, realzar cócteles o rociar sobre postres aptos para la dieta keto. Además, es bajo en carbohidratos y apto para personas diabéticas, convirtiéndolo en la elección ideal para los amantes de la comida conscientes de su salud. ¡Guárdalo en tu refrigerador por hasta dos semanas y disfruta de una esencia naturalmente dulce e infusionada con albahaca en cada sorbo o bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Hojas de albahaca fresca
- 1 cup Agua
- 0.75 cup Eritritol granulado u otro edulcorante sin azúcar
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Enjuaga las hojas frescas de albahaca con agua fría para remover cualquier suciedad o pesticidas. Sécalas con una toalla de cocina limpia o papel absorbente.
En una cacerola mediana, combina el agua y el eritritol granulado (o edulcorante sin azúcar de tu elección) y coloca a fuego medio.
Revuelva la mezcla ocasionalmente hasta que el eritritol se disuelva por completo, aproximadamente 3-4 minutos.
Una vez disuelto, añade las hojas de albahaca a la cacerola y lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente para que los sabores se mezclen.
Después de 5 minutos, retirar la cacerola del fuego y agregar el jugo de limón.
Deje que el jarabe de albahaca se enfríe a temperatura ambiente con las hojas de albahaca todavía en el líquido, lo que permitirá una mayor infusión de los sabores.
Una vez enfriado, cuela el jarabe a través de un colador de malla fina o un paño de queso en un frasco o botella limpia, asegurándote de que no queden hojas de albahaca en el jarabe.
Tapa bien el frasco o la botella y guarda el jarabe de albahaca sin azúcar en el refrigerador por un máximo de dos semanas.
Utiliza este jarabe de albahaca sin azúcar para endulzar y dar sabor a tés, cócteles o postres según desees.
Nutrition Facts
Calories |
19 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.2 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 179.2 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 80 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
