Jarabe de Albahaca Paleo
Eleve tus creaciones naturalmente dulces con este refrescante Sirope de Albahaca Paleolítico, una deliciosa variante del clásico almíbar sin azúcar refinada y rebosante de notas herbales. Hecho con hojas de albahaca fresca, vibrante ralladura de limón y miel rica en nutrientes, esta receta rápida y sencilla ofrece un sabor perfectamente equilibrado que es tanto fragante como ligeramente cítrico. Ideal para agregar un toque paleo-amigable a las bebidas, postres o preferidos del desayuno, este sirope se une sin esfuerzo en solo 20 minutos. ¡Ya sea que estés buscando endulzar cócteles o rociar sobre panqueques libres de granos, este sirope versátil es un básico lleno de sabor que querrás tener a mano en tu refrigerador!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.5 cup Miel
- 0.5 cup Agua
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Enjuaga las hojas de albahaca completamente bajo agua fría y sécalas suavemente con una toalla de cocina.
En una cacerola pequeña, combina la miel y el agua a fuego medio. Remueve ocasionalmente hasta que la mezcla esté tibia y la miel esté completamente disuelta, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega las hojas de albahaca y la ralladura de limón a la mezcla de miel y agua. Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva suavemente durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire la cacerola del fuego y permita que el jarabe repose con las hojas de albahaca durante 15 minutos adicionales, mejorando el sabor.
Después de dejar reposar, cuela el jarabe a través de un colador de malla fina en un frasco o botella limpios, presionando las hojas de albahaca con el dorso de una cuchara para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
Deje que el jarabe se enfríe por completo antes de sellar el frasco con tapa. Guarde el jarabe en el refrigerador, donde puede mantenerse hasta por dos semanas.
Utiliza el Jarabe de Albahaca Paleo para endulzar limonadas, cócteles, o como un chorrito sobre panqueques y postres paleo.
Nutrition Facts
Calories |
372 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.1 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 9 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 99.6 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 97.8 g | ||
| Protein | 1.2 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 44 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 133 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
