Jamon Frito Crujiente
Déjate cautivar por el irresistible crujido y sabores sabrosos del Jamón Frito Crujiente, una receta rápida y satisfactoria perfecta para el desayuno, almuerzo o cena. Con delicadas rodajas de jamón recubiertas en una triple capa de harina sazonada, baño de huevo cremoso y pan rallado con especias, este plato ofrece un crujido dorado perfecto en cada bocado. La mezcla de pan rallado con pimentón añade un sutil toque ahumado que combina maravillosamente con el jugoso jamón en su interior. Listo en solo 25 minutos, esta sencilla receta cocinada en sartén es un éxito garantizado que se puede servir como un premio por sí solo o acompañado de guarniciones reconfortantes como puré de papas, vegetales frescos o bizcochos mantecosos. ¡Transforma simples rodajas de jamón en una obra maestra crujiente y sabrosa ideal para cualquier comida!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Lonchas de jamón
- 1 cup Harina de trigo común
- 1 large huevo
- 0.25 cup leche
- 1 cup migas de pan
- 0.5 cup aceite de girasol
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon Pimentón
Instructions
Comienza preparando la estación de empanizado. En un bol poco profundo, coloca la harina. En otro bol, bate juntos el huevo y la leche hasta que estén bien combinados. En un tercer bol, mezcla los migajas de pan, sal, pimienta negra y pimentón.
Toma cada rebanada de jamón y cúbrela ligeramente con harina, sacudiendo el exceso.
Sumerja la loncha de jamón enharinada en la mezcla de huevo, asegurándose de que esté bien cubierta.
Finalmente, presiona la loncha de jamón en las migas de pan sazonadas, cubriéndola por completo y presionando ligeramente para que las migas se adhieran.
Repite el proceso de empanizado para cada loncha de jamón.
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio hasta que esté caliente.
Con cuidado, añade las rebanadas de jamón empanizadas a la sartén, asegurándote de que no estén demasiado juntas.
Fríe las rebanadas de jamón durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez cocidas, retire las rebanadas de jamón de la sartén y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
Sirva el jamón frito crujiente de inmediato, disfrutándolo como plato único o acompañado con tus guarniciones favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
2064 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.9 g | 165% | |
| Saturated Fat | 21.9 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 69.2 g | ||
| Cholesterol | 289 mg | 96% | |
| Sodium | 4467 mg | 194% | |
| Total Carbohydrate | 180.8 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 58.2 g | 116% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 183 mg | 14% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 543 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
