Indomie Goreng Bajo en Grasa
Satisface tu antojo por los sabores ricos e icónicos del Indomie Goreng indonesio con esta versión más ligera: Low Fat Indomie Goreng. Esta receta libre de culpa combina los irresistibles fideos masticables que adoras con una variedad de verduras frescas y coloridas como pimiento rojo, zanahoria y brotes de soja, todo salteado a la perfección. Una mezcla de salsa de soja baja en sodio, kecap manis y jugo de lima picante crea el equilibrio perfecto entre lo dulce, salado y ácido, mientras que las claras de huevo añaden un impulso de proteína magra. Enriquecido con ajo y chalotas aromáticas, y terminado con un toque de margarina reducida en grasas, esta versión simplificada mantiene la indulgencia mientras reduce la cantidad de grasa. ¡Listo en solo 25 minutos, este plato de fideos rápido y saludable es perfecto para una comida individual sin las calorías extras! Ideal para los amantes de la comida reconfortante más saludable, ¡es una deliciosa forma de disfrutar del auténtico sabor del Indomie Goreng con un toque consciente!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 packet Fideos instantáneos Indomie Goreng
- 1.5 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 1 teaspoon margarina baja en grasa
- 2 cloves Ajo picado
- 1 small Chalota, finamente rebanada
- 0.5 teaspoon Pasta de chile (opcional para picante)
- 1 tablespoon Salsa de soja dulce
- 1 teaspoon Zumo de lima
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas
- 0.5 cup Pimiento rojo en rodajas finas
- 0.5 cup Zanahoria en juliana
- 0.5 cup Brotes de soja
- 2 Claras de huevo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- Aceite de cocina antiadherente
Instructions
Comienza preparando los fideos. Lleva a ebullición una olla mediana con agua, cocina los fideos Indomie Goreng durante aproximadamente 3 minutos o hasta que estén tiernos. Escúrrelos y ponlos a un lado.
En una sartén antiadherente, rocía ligeramente con spray de cocina y calienta a fuego medio-alto. Agrega el ajo y la chalota, saltea durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que estén fragantes.
Agrega pimiento rojo y zanahoria a la sartén. Saltea durante 2-3 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y vierte las claras de huevo. Revuelve hasta que estén cocidas y luego mézclalas con las verduras.
Agrega los fideos cocidos a la sartén junto con salsa de soja baja en sodio, kecap manis, pasta de chile y jugo de limón. Mezcla todo para cubrir uniformemente los fideos con las salsas.
Agrega los brotes de soja y la mitad de las cebollas verdes, y cocina por un minuto más.
Una vez que todo esté bien mezclado y caliente, apaga el fuego. Agrega la margarina baja en grasa y revuelve hasta que se derrita por completo.
Sirve el Low Fat Indomie Goreng inmediatamente, decorado con la cebolla verde restante y un toque de pimienta negra para un sabor extra.
Nutrition Facts
Calories |
611 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.7 g | 24% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2304 mg | 100% | |
| Total Carbohydrate | 91.6 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 24.8 g | ||
| Protein | 23.2 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 924 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
