Hushpuppies del Sur Clásicos Bajos en Grasa
Descubre una versión más ligera de un amado clásico sureño con nuestra receta de Panecillos Sureños Clásicos Hushpuppies Bajos en Grasa. Perfectamente dorados y crujientes por fuera, estos hushpuppies horneados evitan la freidora para ofrecer una opción más saludable y libre de culpa, mientras capturan todos los irresistibles sabores que te encantan. Con harina de maíz amarillo, cebolla finamente picada y un toque de dulzura de azúcar granulada, esta receta logra un interior ligero y esponjoso gracias al suero de leche bajo en grasa y las claras de huevo batidas a punto de nieve. Listos en solo 35 minutos, estos bocaditos horneados son un delicioso acompañamiento para festines de barbacoa o un gratificante refrigerio por sí solos. ¡Prueba hoy esta sencilla y popular versión sureña que encantará a todos con su delicioso giro bajo en grasa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de maíz amarillo
- 0.5 cup Harina de trigo común
- 1.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Azúcar granulada
- 0.25 cup Cebolla, finamente picada
- 2 large "Claras de huevo"
- 0.5 cup Suero de leche bajo en grasa
- 1 as needed Aceite en aerosol antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocía ligeramente el papel pergamino con aerosol antiadherente.
En un bol grande, combina la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Bate estos ingredientes secos juntos hasta que estén bien mezclados.
Agrega la cebolla picada en la mezcla seca y revuelve para asegurar que esté distribuida de manera uniforme.
En un recipiente pequeño aparte, bate las claras de huevo y el suero de leche bajo en grasa hasta que estén bien combinados.
Incorpora gradualmente la mezcla húmeda en los ingredientes secos, revolviendo con una cuchara de madera hasta que estén apenas combinados. La masa debe ser espesa y un poco grumosa.
Utiliza una cucharada para tomar porciones de masa y colócala en la bandeja de horno preparada, dejando aproximadamente una pulgada de espacio entre cada hushpuppy.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los hushpuppies estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente en la bandeja de hornear antes de servir tibio. ¡Disfruta como acompañamiento o un sabroso bocadillo!
Nutrition Facts
Calories |
933 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.8 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 2105 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 192.8 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 28.6 g | 57% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 169 mg | 13% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 643 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
