"Hummus de Piñones Bajo en Grasa"
Sumérgete en la cremosidad y la bondad a nuez de este Hummus de Piñones Bajo en Grasa, una versión más ligera del clásico dip con un sabor elevado gracias a los dorados piñones tostados. Esta receta rápida y fácil combina garbanzos tiernos, jugo de limón, ajo y un toque de tahini para crear una base suave y equilibrada, mientras que el comino añade una nota cálida y terrosa. La estrella del plato son los piñones tostados, que aportan riqueza y un crujir delicioso a cada bocado. Decorado con perejil vibrante y pimentón ahumado, este hummus es perfecto para mojar verduras, untar en sándwiches o servir junto a pan de pita caliente. Listo en tan solo 15 minutos, este aperitivo saludable pero indulgente es ideal para servir en reuniones o para picar.
Devuelve el Amor Incondicional
Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.
Nutrición saludable para tu familia peluda
Recipe Information
Ingredients
- 1 can (15 oz) Garbanzos enlatados
- 2 large Dientes de ajo
- 3 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Tahini
- 3 tablespoons Agua
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 2 tablespoons Piñones
- 0.25 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
Instructions
Escurra y enjuague los garbanzos enlatados con agua fría para eliminar el exceso de sodio.
Pela los dientes de ajo y colócalos en un procesador de alimentos junto con los garbanzos.
Agrega el jugo de limón, el tahini, el agua, la sal y el comino molido al procesador de alimentos.
Mezcla los ingredientes hasta que estén suaves y consistentes, raspando los lados si es necesario.
En una sartén pequeña, tuesta los piñones a fuego medio durante aproximadamente 2-3 minutos, hasta que estén dorados, agitando la sartén con frecuencia para evitar que se quemen.
Transfiera el hummus a un tazón para servir y cree un ligero hueco en el centro.
Rocía los piñones asados y cualquier aceite restante de la sartén sobre el hummus.
Espolvorear pimentón y perejil fresco picado encima para decorar.
Sirve el hummus con pan de pita, palitos de verduras o tus dip favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
142 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.3 g | 8% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 375 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 15.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 416 mg | 32% | |
| Iron | 1787.4 mg | 9930% | |
| Potassium | 175 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
