Huevos y Jamón Clásicos Paleo.
Comience su día con la deliciosa simplicidad de los "Huevos con Jamón al Estilo Paleo", una receta de desayuno tan rápida de preparar como nutritiva. Hecha con ingredientes limpios y saludables como aceite de coco dorado, jamón sin curar y huevos perfectamente cocidos, esta comida es una variante satisfactoria de un clásico atemporal adaptada para los estilos de vida paleo. Con solo 5 minutos de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción, este plato rico en proteínas se sazona con un toque de sal y pimienta, y se termina con perejil fresco y vibrante para darle un toque de elegancia. Es perfecto para las mañanas ajetreadas o un relajado brunch de fin de semana, ofreciendo un comienzo abundante y saludable que es naturalmente libre de gluten y lácteos. Ya sea que prefiera los huevos fritos al sol o revueltos, este fácil desayuno de sartén seguramente le dará a su día sabor y energía.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 4 slices Jamón sin curar
- 4 large Huevos
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se derrita y cubra uniformemente la sartén.
Coloca las lonchas de jamón sin curar en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén ligeramente doradas y calientes. Retira el jamón de la sartén y reserva.
Baje el fuego a medio. Casque los huevos en la sartén, asegurándose de que estén espaciados uniformemente. Cocine los huevos a su gusto: 3-4 minutos para huevos estrellados, o dé la vuelta y cocine un minuto adicional para huevos volteados.
Sazona los huevos con sal y pimienta negra mientras se cocinan.
Para servir, coloca dos lonchas de jamón en cada plato, luego añade dos huevos encima.
Adorne con perejil fresco picado y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
558 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.0 g | 47% | |
| Saturated Fat | 18.8 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 804 mg | 268% | |
| Sodium | 2249 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 4.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.8 g | ||
| Protein | 47.4 g | 95% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 125 mg | 10% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 686 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
