"Huevos revueltos Whole30 con salsa"
Eleva tu desayuno con esta vibrante y nutritiva receta de Huevos Revueltos con Salsa Whole30, una mezcla perfecta de sabores intensos e ingredientes saludables. Presenta huevos revueltos esponjosos cocinados en un rico y mantecoso ghee, decorados con una salsa casera fresca hecha con jugosos tomates cherry, jugo de lima lleno de frescura y un toque de picante de los jalapeños. Adornados con aguacate maduro y aromático cilantro, esta comida sin gluten, libre de lácteos y amigable con la dieta paleo está lista en solo 20 minutos, lo que la convierte en una elección ideal para mañanas ocupadas o almuerzos rápidos. Llena de proteínas y rebosante de sabor, estos huevos revueltos con salsa son un delicioso manjar compatible con Whole30 que seguramente se convertirá en un básico en tu rotación de comidas. ¡Sírvelos con un acompañamiento de verduras verdes o disfrútalos tal cual para un comienzo nutritivo supremo en tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 1 cup
- 0.25 cup Cebolla morada
- 0.25 cup Cilantro fresco
- 0.5 whole
- 1 whole
- 1 whole
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon
Instructions
Comienza preparando la salsa. Pica los tomates cherry en trozos pequeños y colócalos en un tazón mediano.
En un tazón aparte, casca los huevos y bátelos junto con sal marina y pimienta negra hasta que estén bien mezclados.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega la mantequilla clarificada, permitiendo que se derrita y cubra la sartén.
Vierte los huevos batidos en la sartén y revuelve suavemente con una espátula para crear trozos suaves a medida que empiezan a cuajarse.
Continúa cocinando y revolviendo los huevos hasta que alcancen la consistencia deseada, cuidando de no cocinarlos de más.
Una vez listos, transfiera los huevos revueltos a platos para servir.
Cubra los huevos revueltos con una generosa cucharada de salsa casera y aguacate picado. Sirva inmediatamente y disfrute de sus huevos revueltos con salsa, compatibles con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
726 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.6 g | 71% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 784 mg | 261% | |
| Sodium | 1471 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 31.8 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 14.8 g | 53% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 30.5 g | 61% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 186 mg | 14% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 1531 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
