Huevos revueltos Whole30 con espinacas y pimientos rojos
Revoluciona tu desayuno con estos vibrantes huevos revueltos Whole30 con espinacas y pimientos, un plato nutritivo y fácil de hacer diseñado para comenzar tu día con energía. Esta receta combina huevos esponjosos y perfectamente sazonados con una colorida mezcla de espinacas frescas, pimientos rojos y verdes, y cebolla dulce, todo salteado a la perfección en aceite de oliva saludable para el corazón. Listo en solo 20 minutos, es una opción rápida y saludable para las mañanas ocupadas y cumple con las pautas de Whole30 para aquellos que siguen un estilo de alimentación limpia. Llenos de proteínas y vegetales ricos en nutrientes, estos huevos revueltos son tan satisfactorios como deliciosos. Sírvelos calientes acompañados de rodajas de aguacate o fruta fresca para una comida nutritiva definitiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 4
- 2 cups espinacas frescas
- 1
- 0.5
- 0.5 cebolla amarilla
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Comience por preparar las verduras. Corta en cubos el pimiento rojo y el pimiento verde, y pica finamente la cebolla amarilla. Enjuaga las hojas de espinaca a fondo bajo agua fría y ponlas a un lado.
Rompe los huevos en un tazón, luego bátelos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agrega la sal y la pimienta negra a los huevos y mezcla nuevamente.
Sirva los huevos revueltos calientes, directamente de la sartén. Son el acompañamiento perfecto para una rebanada de pan tostado de aguacate compatible con Whole30 o fruta fresca.
Nutrition Facts
Calories |
507 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.6 g | 43% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 929 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 20.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 29.1 g | 58% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 199 mg | 15% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 769 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
