Huevos revueltos sin lácteos con verduras y tocino.
¡Comienza tu día con estos vibrantes y nutritivos Huevos Revueltos sin lácteos con Verduras y Tocino! Esta receta rápida y fácil combina huevos revueltos esponjosos, hechos cremosos con leche de almendra sin azúcar, con una colorida mezcla de pimientos rojos y verdes, cebollas y espinacas frescas salteadas. El crujiente y sabroso tocino agrega un irresistible toque ahumado, convirtiéndolo en un desayuno alto en proteínas y bajo en carbohidratos perfecto para una comida matutina abundante. Cocinado en aceite de oliva y sazonado sencillamente con sal y pimienta negra, este plato es naturalmente sin lácteos pero indulgentemente satisfactorio. Listo en solo 30 minutos y sirviendo hasta cuatro personas, es una forma fantástica de disfrutar de un desayuno o brunch saludable. ¡Combínalo con pan tostado sin gluten o papas asadas para tener la máxima experiencia de comfort food!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 huevos grandes
- 0.25 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon
- 4 slices tocino
- 0.5 pimiento rojo
- 0.5
- 0.5
- 2 cups
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Picar el tocino en trozos pequeños.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega los trozos de tocino a la sartén y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retira con una espumadera y coloca en un plato forrado con papel toalla.
En la misma sartén, añadir los pimientos morrones y la cebolla picada. Sofreír hasta que las verduras estén blandas, alrededor de 5 minutos.
Agrega la espinaca fresca a la sartén y cocina hasta que se marchite, aproximadamente 2 minutos.
Vuelve a agregar el tocino crujiente a la sartén y revuelve para combinar con los huevos y las verduras.
Sirva los huevos revueltos calientes con su plato acompañante favorito o tostadas.
Nutrition Facts
Calories |
780 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.4 g | 72% | |
| Saturated Fat | 15.2 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 1148 mg | 383% | |
| Sodium | 2227 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 22.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 50.6 g | 101% | |
| Vitamin D | 6.7 mcg | 33% | |
| Calcium | 360 mg | 28% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 963 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
