Huevos revueltos sin lácteos con salsa
Eleva tu desayuno con estos vibrantes Huevos Revueltos sin lácteos con Salsa, una elección ideal para aquellos que buscan una comida saludable y rica en proteínas. Esta receta combina huevos revueltos cremosos hechos con leche de almendra sin azúcar, perfectos para dietas libres de lactosa, con una salsa casera y sabrosa que rebosa los sabores de tomates frescos, cebolla roja, jalapeño, cilantro, lima y aguacate. Listo en solo 25 minutos, este plato encuentra el equilibrio perfecto entre reconfortante y refrescante, ofreciendo un comienzo rico en nutrientes para tu día. Ya sea que sirvas esta colorida creación para un desayuno rápido o un brunch, la fusión de huevos cremosos y salsa tangy seguramente impresionará. Además, esta receta sin gluten y sin lácteos encaja perfectamente en estilos de vida de alimentación saludable o amigables con alergias.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 2 tablespoons Leche de almendras sin azúcar
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon
- 2 medium, chopped
- 0.5 medium, chopped
- 1 small, seeded and finely chopped
- 2 tablespoons, chopped Cilantro
- 1 tablespoon
- 1 small, diced Aguacate
Instructions
Vierte la mezcla de huevo en el sartén. Deja que los bordes se pongan ligeramente firmes, luego revuelve suavemente con una espátula, empujando los huevos de los bordes hacia el centro.
Continúa cocinando, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén casi cuajados pero aún cremosos. Retira del fuego.
En un tazón aparte, mezcla tomates picados, cebolla morada, jalapeño, cilantro, jugo de limón y aguacate. Revuelve para combinar y sazona con un poco de sal al gusto.
Sirve los huevos revueltos caliente, cubiertos generosamente con la salsa fresca.
Nutrition Facts
Calories |
517 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.4 g | 45% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 1502 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 21.6 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 28.8 g | 58% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 218 mg | 17% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1104 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
