Huevos revueltos sin lácteos con queso.
Eleva tu desayuno con estos huevos revueltos con queso sin lácteos, una versión cremosa y sabrosa del clásico favorito de la mañana. Perfectamente elaborado para aquellos que buscan una alternativa sin lactosa, esta receta utiliza levadura nutricional para brindar un sabor a queso irresistiblemente sin lácteos. Hechos con huevos batidos esponjosos, leche de almendra sin endulzar para mayor cremosidad y un toque de aceite de oliva para darle riqueza, estos huevos revueltos son suaves, aterciopelados y llenos de sabrosa bondad. El cebollino fresco proporciona un toque de color y una deliciosa nota herbal, haciendo que cada bocado se sienta gourmet. Listos en solo 15 minutos, esta receta fácil es tanto rápida como satisfactoria, ideal para las mañanas ocupadas o un delicioso brunch de fin de semana. Sírvelos junto con pan tostado, aguacate o tus acompañamientos de desayuno favoritos para empezar el día de forma saludable. ¡Perfecto para cualquiera que busque una idea de desayuno saludable, sin lácteos y amigable con la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large huevos
- 3 tablespoons leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons levadura nutricional
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollino fresco
Instructions
En un tazón mediano, casca 4 huevos grandes.
Agrega 3 cucharadas de leche de almendra sin azúcar y 2 cucharadas de levadura nutricional a los huevos.
Sazona la mezcla con 0,25 cucharadita de sal y 0,125 cucharadita de pimienta negra.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén totalmente combinados y ligeramente espumosos.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, vierte la mezcla de huevo en la sartén.
Permita que los huevos reposen sin revolver durante aproximadamente 1 minuto hasta que comiencen a cuajarse en los bordes.
Usando una espátula, revuelve suavemente los huevos en un movimiento lento y amplio desde el borde de la sartén hacia el centro, creando grandes trozos suaves.
Continúa cocinando, revolviendo lentamente, hasta que los huevos estén apenas cuajados pero todavía suaves y ligeramente líquidos en algunos lugares, aproximadamente 4-5 minutos.
Retire la sartén del fuego, ya que los huevos seguirán cocinándose y se endurecerán ligeramente fuera del fuego.
Espolvorear con 2 cucharadas de cebollino recién picado para decorar.
Sirve inmediatamente, mientras los huevos estén calientes y cremosos.
Nutrition Facts
Calories |
463 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.6 g | 43% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 912 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 6.0 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 31.5 g | 63% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 196 mg | 15% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 504 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
