Huevos revueltos sin lácteos con espinacas y pimientos morrones.
Haga que su desayuno sea excepcional con estos Huevos Revueltos sin Lácteos con Espinacas y Pimientos—una opción fácil, nutritiva y llena de energía para comenzar su día. Este plato vibrante presenta huevos esponjosos y cremosos batidos con leche de almendra sin endulzar para un toque libre de lácteos, y pimientos rojos salteados y tiernas espinacas baby añaden explosiones de sabor y color. Perfectamente sazonado con un toque de sal y pimienta negra, esta receta rápida se prepara en tan solo 20 minutos, siendo ideal para las mañanas ocupadas. Lleno de proteínas, vitaminas y antioxidantes, este plato es tan saludable como delicioso. Sírvalo fresco con una rebanada de pan tostado o disfrútelo solo como una opción baja en carbohidratos—¡el desayuno nunca había lucido tan prometedor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 cup
- 1 medium
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Comience por preparar los ingredientes. Lave las espinacas baby cuidadosamente y séquelas con palmaditas. Pique el pimiento rojo en trozos pequeños, aproximadamente cuadrados de 1/4 de pulgada.
En un tazón mediano, casca los huevos y agrega la leche de almendra sin azúcar. Sazona con sal y pimienta negra. Bate la mezcla hasta que los huevos estén bien batidos y la leche esté completamente incorporada.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega aceite de oliva y deja que se caliente durante aproximadamente 30 segundos.
Agrega el pimiento morrón rojo picado a la sartén y saltea durante aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que comiencen a ablandarse.
Añade las espinacas bebé a la sartén. Revuelve con frecuencia por 1-2 minutos hasta que las espinacas estén marchitas.
Nutrition Facts
Calories |
464 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.8 g | 43% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 1510 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 27.3 g | 55% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 203 mg | 16% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 545 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
