Huevos revueltos saludables para el corazón con espinacas y pimientos morrones. Eleve su rutina de desayuno con estos huevos revueltos saludables para el corazón que incluyen espinacas ricas en nutrientes, coloridos pimientos morrones y un toque de cremosidad. Repletos de verduras coloridas y sazonados a la perfección, esta receta rápida y saludable es ideal para comenzar el día de una forma saludable. Utilizando aceite de oliva para saltear, acompañado de leche baja en grasa para obtener una textura extra ligera y esponjosa, estos huevos son deliciosos y nutritivos. Listos en solo 20 minutos, es una comida satisfactoria que es perfecta para servir con pan integral tostado o una ensalada fresca. Ya sea que esté buscando una opción matutina alta en proteínas o una idea de brunch simple pero sabrosa, este plato se destaca por su sabor, salud y conveniencia.
Comience por lavar a fondo las hojas de espinaca fresca, el pimiento rojo y el pimiento verde bajo agua corriente. Séquelos con un paño de cocina limpio o papel absorbente.
Pique los pimientos rojos y verdes en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Pique finamente la mitad de la cebolla en trozos pequeños también.
Vierte la mezcla de huevos en la sartén sobre las verduras cocidas. Déjalo reposar durante 10 segundos antes de revolver suavemente con una espátula.
Continúa cocinando y revolviendo los huevos suavemente hasta que estén revueltos y apenas cocidos. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que deseas que estén suaves y esponjosos.
Calories |
267 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.1 g | 22% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 373 mg | 124% | |
| Sodium | 423 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 12.9 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 15.5 g | 31% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 480 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.