Huevos revueltos Paleo con espinacas y champiñones
Disfruta de la bondad saludable de los Huevos Revueltos Paleo con Espinacas y Champiñones, una satisfactoria receta de desayuno que rebosa sabor y nutrición. Con huevos esponjosos enriquecidos con leche de almendras, tiernos champiñones cremini, espinacas frescas y cebollas aromáticas, este platillo se cocina a la perfección con aceite de coco para darle un giro saludable y libre de lácteos. Listo en tan solo 20 minutos, este desayuno alto en proteínas es perfecto para las mañanas atareadas o relajados brunchs de fin de semana. La mezcla sabrosa de verduras sazonadas y huevos revueltos cremosos lo convierte en una opción ideal para aquellos que siguen dietas paleo o simplemente buscan un comienzo repleto de nutrientes en su día. ¡Sírvelo caliente para disfrutar de sus vibrantes sabores en su punto máximo y alimenta tu cuerpo con una comida tan deliciosa como nutritiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large
- 2 cups
- 1 cup
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 0.5 cup cebolla picada
Instructions
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrega el aceite de coco y permite que se derrita y cubra la sartén de manera uniforme.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríela por 2-3 minutos hasta que se vuelva transparente.
Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén. Déjala reposar sin moverla durante unos 30 segundos antes de mezclar suavemente con una espátula. Continúa cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que los huevos estén cuajados suavemente y revueltos a la consistencia deseada.
Retira la sartén del fuego. Sirve los huevos revueltos con espinacas y champiñones de inmediato, distribuyéndolos en dos platos.
Nutrition Facts
Calories |
516 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.0 g | 44% | |
| Saturated Fat | 17.9 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 1522 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 19.8 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 32.6 g | 65% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 273 mg | 21% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1299 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
