Huevos revueltos Paleo con espinacas y cebollas.
Eleva tu desayuno con estos huevos revueltos paleo con espinacas y cebollas, ¡una forma nutritiva y llena de sabor para empezar tu día! Llenos de huevos ricos en proteínas, espinacas frescas y vibrantes, y cebollas dulces caramelizadas, esta receta rápida y fácil es tanto libre de gluten como libre de lácteos, lo que la hace perfecta para quienes siguen una dieta paleo. Salteados en aceite de coco para un sutil toque de riqueza natural, estos huevos revueltos se preparan en solo 15 minutos, ofreciendo una comida saludable y satisfactoria ideal para las mañanas ocupadas. Ya sea servidos solos o acompañados de rodajas de aguacate para un plato paleo completo, esta receta es una forma deliciosa de incorporar verduras de hoja verde e ingredientes ricos en nutrientes en tu rutina.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large
- 2 cups
- 0.5 medium cebolla
- 1 tablespoon aceite de coco
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon
Instructions
Rompe los huevos en un tazón para mezclar, añade sal y pimienta negra, y bate hasta que estén bien mezclados.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las cebollas picadas a la sartén y sofríe durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén traslúcidas.
Agrega la espinaca picada a la sartén con las cebollas y cocina por otros 2 minutos hasta que la espinaca se marchite.
Baje el fuego a fuego lento y vierte los huevos batidos sobre las espinacas y cebollas, revolviendo suavemente con una espátula.
Continúa cocinando y revolviendo suavemente los huevos hasta que estén revueltos a la consistencia deseada, aproximadamente 3-4 minutos.
Retire la sartén del fuego y sirva los huevos calientes, ajustando la sazón si es necesario.
Nutrition Facts
Calories |
462 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.0 g | 42% | |
| Saturated Fat | 17.8 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 922 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 11.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 27.6 g | 55% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 188 mg | 14% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 408 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
