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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 2 cups
- 0.25 cup
- 1 tablespoon Mantequilla
- 2 tablespoons
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
En un bol mediano, mezcla los huevos, la crema espesa, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Lava y seca las espinacas. Si las hojas son grandes, córtalas en trozos.
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y agrega la mantequilla. Deja que se derrita por completo.
Agrega las espinacas a la sartén y sofríelas por unos 2-3 minutos hasta que se marchiten.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén con la espinaca. Deja reposar durante aproximadamente 30 segundos sin revolver.
Revuelva suavemente los huevos con una espátula, levantando y doblando los huevos desde el fondo de la sartén hasta que se formen grumos suaves.
Cuando los huevos estén a medio cuajar, espolvorea el queso feta desmenuzado por encima.
Continúa cocinando los huevos hasta que estén completamente cuajados pero aún húmedos y cremosos.
Retire la sartén del fuego y sirva los huevos revueltos de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
607 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.6 g | 62% | |
| Saturated Fat | 23.6 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 840 mg | 280% | |
| Sodium | 1431 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 5.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 32.0 g | 64% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 22% | |
| Calcium | 359 mg | 28% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 310 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
