Huevos revueltos keto con aguacate
¡Empieza tu día con una deliciosa nota baja en carbohidratos con esta receta de Huevos Revueltos Keto con Aguacate! Con huevos revueltos esponjosos y cremosos enriquecidos con crema espesa y cocinados a la perfección en mantequilla, este platillo se eleva aún más con la adición de rodajas frescas y sedosas de aguacate y un toque de cebollino vibrante. Listo en solo 15 minutos, no solo es rápido y fácil de preparar, sino que también está lleno de grasas saludables y proteínas, convirtiéndolo en el desayuno energético perfecto para los entusiastas de la dieta keto. Ya sea que lo disfrutes como una comida independiente o lo acompañes con un lado de verduras, esta receta simple pero llena de sabor es una elección ideal para cualquier persona que siga una dieta cetogénica o baja en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 1 medium
- 2 tablespoons Nata espesa
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon
Instructions
Rompe los huevos en un tazón de tamaño mediano. Agrega la crema espesa, la sal y la pimienta, y bate hasta que la mezcla esté bien integrada y ligeramente espumosa.
Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo hasta que se derrita y esté ligeramente espumosa.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Deja reposar sin revolver por aproximadamente un minuto hasta que veas que los bordes comienzan a cuajarse.
Usando una espátula, revuelve suavemente los huevos desde el borde de la sartén hacia el centro. Repite hasta que los huevos estén mayormente cocidos pero todavía un poco líquidos.
Retira la sartén del fuego y permite que el calor residual termine de cocinar los huevos. Esto debería tomar aproximadamente un minuto.
Mientras los huevos están terminando, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, saca la pulpa y córtala en rodajas finas.
Distribuye los huevos revueltos en platos para servir. Coloca rodajas de aguacate por encima y decora con cebollino picado.
Sirve de inmediato y disfruta tus huevos revueltos con aguacate amigables con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
734 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.6 g | 80% | |
| Saturated Fat | 21.8 g | 109% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 968 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 14.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 28.4 g | 57% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1023 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
