Huevos revueltos de la Dieta Mediterránea con Pimientos Rojos
Revoluciona tu rutina de desayuno con estos huevos revueltos de la Dieta Mediterránea con pimientos rojos, ¡una forma vibrante y sabrosa de empezar tu día! Presentando tiernas rodajas de pimiento rojo salteadas en fragante aceite de oliva virgen extra junto con ajo, este plato equilibra perfectamente la salud y la indulgencia. Los huevos cremosos se mezclan con la mezcla sabrosa, se cubren con queso feta desmenuzado para un acabado rico y salado, y se decoran con perejil fresco para un toque herbal. Listo en solo 20 minutos, esta receta nutritiva y satisfactoria es ideal tanto para entusiastas de la dieta mediterránea como para mañanas ajetreadas. Sirve caliente y acompaña con pan integral tostado o una guarnición de verduras de hoja para una comida saludable que captura la esencia de la cocina mediterránea.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large huevos
- 1 medium
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 clove ajo
- 60 grams queso feta
- 2 tablespoons perejil fresco
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Comience por lavar el pimiento rojo a fondo bajo agua corriente. Séquelo con un paño de cocina limpio.
Pela y pica finamente el diente de ajo.
En un tazón mediano, casca los huevos y bátelos con un tenedor o batidor hasta que las yemas y las claras estén completamente mezcladas. Reserva.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade el aceite de oliva virgen extra.
Una vez que el aceite esté brillante, añade el ajo picado y cocínalo durante 30 segundos hasta que suelte su aroma.
Permita que los huevos se ajusten ligeramente en los bordes, luego dóblelos suavemente con una espátula, asegurándose de incorporar los pimientos de manera uniforme.
Continúa cocinando, doblando ocasionalmente, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto, aproximadamente 3-4 minutos.
Sazona los huevos revueltos con sal y pimienta negra al gusto.
Sirve los huevos revueltos de la dieta mediterránea de inmediato para disfrutar al máximo de su sabor.
Nutrition Facts
Calories |
733 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.4 g | 77% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 797 mg | 266% | |
| Sodium | 2157 mg | 94% | |
| Total Carbohydrate | 12.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 35.3 g | 71% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 22% | |
| Calcium | 433 mg | 33% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 646 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
