Huevos revueltos cremosos Whole30
Eleva tu desayuno con estos soñadores Huevos Revueltos Cremosos Whole30, una versión saludable de un favorito clásico. Hechos con huevos grandes ricos en nutrientes, una deliciosa leche de coco entera y un toque de mantequilla clarificada, esta receta ofrece huevos suaves y aterciopelados irresistibles que son sin lácteos, paleo y compatibles con Whole30. Perfectamente sazonados con sal marina y pimienta negra recién molida, y opcionalmente adornados con cebollino fresco para un toque de frescura, esos huevos revueltos se preparan en solo 10 minutos. Ya sea que estés siguiendo un reinicio Whole30 o simplemente deseando un desayuno rico en proteínas, estos huevos revueltos cremosos son una manera gratificante y sencilla de comenzar el día bien. ¡Ideal para las mañanas ocupadas o un brunch relajado de fin de semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 huevos grandes
- 2 tablespoons leche de coco (entera, en lata)
- 1 tablespoon mantequilla clarificada
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.125 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon cebollinos frescos picados (opcional)
Instructions
Rompe los huevos en un tazón mediano. Agrega la leche de coco, la sal marina y la pimienta negra.
Batir la mezcla completamente hasta que esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y déjala calentar durante aproximadamente un minuto.
Agrega la mantequilla clarificada a la sartén y permite que se derrita por completo, moviéndola alrededor para cubrir el fondo de la sartén.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Deja reposar sin mover por unos 30 segundos, permitiendo que los bordes comiencen a cuajarse.
Con una espátula, revuelva suavemente los huevos, empujándolos desde los bordes hacia el centro de la sartén, formando huevos revueltos suaves.
Continúa cocinando, revolviendo suavemente de vez en cuando, hasta que los huevos estén cocidos al punto de cocción de tu preferencia, aproximadamente 3-4 minutos para unos huevos revueltos cremosos.
Retira la sartén del fuego justo antes de que los huevos estén completamente cocidos, ya que continuarán cocinándose con el calor residual.
Coloque los huevos revueltos en un plato para servir. Si lo desea, decore con cebollino fresco.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus huevos revueltos cremosos!
Nutrition Facts
Calories |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.2 g | 53% | |
| Saturated Fat | 21.3 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 784 mg | 261% | |
| Sodium | 866 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 5.9 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 24.8 g | 50% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 119 mg | 9% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 362 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
