Huevos revueltos cremosos keto
Disfruta de la rica cremosidad de los huevos revueltos cetogénicos, un desayuno lujoso y bajo en carbohidratos que está listo en solo 10 minutos. Con una deliciosa mezcla de huevos grandes, crema espesa y mantequilla, esta receta transforma tu comida matutina en un deleite increíblemente cremoso. Sazonados con un toque de sal y pimienta, y opcionalmente adornados con cebollino fresco, estos huevos revueltos son tan acogedores como sencillos. Cocinados suavemente a fuego lento para preservar su textura suave y sedosa, son el inicio perfecto y amigable con la dieta keto para tu día. Ideal para el brunch o un aperitivo rápido y rico en proteínas, esta receta es un imprescindible para cualquiera que abrace el estilo de vida keto o busque un desayuno reconfortante y nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Huevos grandes
- 2 tablespoons Nata para montar
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Cebollino picado finamente (opcional)
Instructions
Rompe los huevos en un bol de tamaño mediano. Agrega la crema espesa, sal y pimienta negra. Bate hasta que estén bien mezclados y la mezcla tenga un color amarillo pálido uniforme.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega la mantequilla. Permite que se derrita por completo, inclinando la sartén para cubrir uniformemente el fondo.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y déjala reposar, sin revolver, durante unos 20 segundos hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Revuelve suavemente los huevos con una espátula, empujándolos desde los bordes exteriores hacia el centro. Sigue cocinando lentamente y dobla suavemente los huevos, rompiendo cualquier trozo grande.
Cocina por 1 a 2 minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén casi cuajados pero aún suaves y cremosos. Ten cuidado de no cocinar de más.
Retira del fuego inmediatamente y sirve los huevos revueltos tibios. Opcionalmente, espolvorea cebollino picado encima para agregar sabor y decoración.
Nutrition Facts
Calories |
486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.5 g | 53% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 954 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 4.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 288 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
