Huevos Revueltos Cremosos Bajos en Sodio
Comienza tu día con estos *Huevos Revueltos Cremosos Bajos en Sodio*, una versión saludable y deliciosa del favorito clásico del desayuno. Perfectamente suaves y lujosamente cremosos, estos huevos revueltos se cocinan suavemente en mantequilla sin sal y se baten con leche entera para obtener una textura aterciopelada. Condimentados simplemente con un toque de ajo en polvo y pimienta negra, ofrecen un sabor completo sin necesidad de añadir sal. Las cebolletas frescas picadas añaden un toque vibrante y herbáceo, haciendo que cada bocado sea un placer. Listos en tan solo 10 minutos, esta receta fácil es ideal para quienes buscan una opción de desayuno baja en sodio que no comprometa el sabor. ¡Combínalos con pan integral o fruta fresca para una comida completa y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 huevos grandes
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 tablespoons leche entera
- 1 tablespoon cebollinos frescos, picados
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Rompe los huevos en un tazón de tamaño mediano. Agrega la leche entera y bate hasta que estén bien combinados y ligeramente espumosos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega la mantequilla sin sal. Deja que la mantequilla se derrita por completo.
Vierte la mezcla de huevos en la sartén. Déjala reposar, sin mover, durante aproximadamente un minuto o hasta que los bordes comiencen a cuajar.
Con una espátula, suavemente jale los huevos desde los bordes hacia el centro, permitiendo que los huevos crudos se extiendan hacia los bordes.
Continúa cocinando suavemente mientras revuelves ocasionalmente hasta que los huevos estén apenas cuajados y cremosos, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Espolvoree la pimienta negra y el ajo en polvo sobre los huevos cocidos, dóblelos suavemente en la mezcla.
Retire del fuego y adorne con cebollino recién picado. Sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
507 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.0 g | 58% | |
| Saturated Fat | 20.6 g | 103% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 810 mg | 270% | |
| Sodium | 297 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 6.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 25.4 g | 51% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 22% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 346 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
