Huevos Revueltos Cremosos Bajos en Carbohidratos
Sumérgete en la decadencia de *Huevos Revueltos Cremosos Bajos en Carbohidratos*, un desayuno rápido y satisfactorio que es tan rico en sabor como bajo en carbohidratos. Con solo un puñado de ingredientes simples: cremosa nata, huevos esponjosos y riqueza de mantequilla, esta receta transforma los huevos revueltos de todos los días en un manjar gourmet. Perfectamente batidos y doblados suavemente a fuego lento, estos huevos logran una textura cremosa y deliciosa que los distingue de las versiones tradicionales. Condimentados con una pizca de sal y pimienta y finalizados con cebollinos frescos opcionales para un toque de color y sabor, este plato está listo en solo 10 minutos, lo que lo hace ideal para las mañanas ocupadas o los fines de semana perezosos por igual. Ya sea que estés en una dieta keto o simplemente busques una idea de desayuno alta en proteínas y baja en carbohidratos, ¡estos huevos revueltos cremosos son imperdibles!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 huevos grandes
- 2 tablespoons nata montada
- 1 tablespoon mantequilla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollino fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Rompe los huevos en un bol de tamaño mediano.
Añade la crema espesa, la sal y la pimienta negra al tazón.
Batir los huevos, la crema, la sal y la pimienta juntos hasta que estén bien combinados y la mezcla tenga un color amarillo pálido.
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
Agrega la mantequilla a la sartén y déjala derretir, inclinando la sartén para asegurarte de que el fondo esté uniformemente cubierto.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén.
Deje cocinar los huevos sin mover por aproximadamente 30 segundos a 1 minuto, hasta que comiencen a cuajarse en los bordes.
Con una espátula, empuja suavemente los huevos desde los bordes hacia el centro. Continúa cocinando suavemente, doblando los huevos sobre sí mismos cada pocos segundos.
Continuar cocinando hasta que los huevos estén cremosos y apenas cuajados, con una textura suave. Evitar cocinar en exceso ya que los huevos seguirán cocinándose con el calor residual.
Retira la sartén del fuego y transfiere los huevos revueltos a un plato.
Espolvorear el cebollino fresco por encima, si lo vas a usar, y servir de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
485 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.5 g | 53% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 954 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 4.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 287 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
