Huevos Revueltos Cremosos
Sumérgete en el máximo confort matutino con esta receta de Huevos Revueltos Cremosos, un ejemplo perfecto de simplicidad en su máxima expresión. Con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa, como huevos grandes, leche entera, mantequilla sin sal y condimentos, estos huevos revueltos son lujosamente suaves y delicadamente esponjosos. El secreto radica en una cocción suave y a fuego lento, y un toque de leche para mayor cremosidad. Decorados con cebollino fresco picado, estos huevos destacan con un toque de frescura vibrante que deleita el paladar. Listos en tan solo 10 minutos, esta receta rápida pero gourmet es ideal para las mañanas ocupadas o los brunchs relajados. Combínalos con pan tostado mantecoso o una ensalada fresca para un comienzo saludable del día. Perfecta para los amantes de los huevos que buscan la receta de huevos revueltos más suaves, este plato promete convertirse en un nuevo favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large huevos
- 2 tablespoons leche entera
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon cebollinos picados
Instructions
Rompe los huevos en un tazón mediano.
Agrega leche entera, sal y pimienta a los huevos.
Con un tenedor o batidor, bate los huevos hasta que las yemas y las claras se mezclen bien con la leche y los condimentos.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-bajo en la estufa.
Agrega la mantequilla a la sartén y permite que se derrita por completo, girándola para cubrir el fondo de la sartén.
Vierte la mezcla de huevos en la sartén y déjala reposar sin revolver durante aproximadamente 30 segundos para que empiece a cuajarse.
Con una espátula, revuelve suavemente los huevos, llevándolos desde los bordes hacia el centro, y continúa cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cremosos y apenas cuajados, aproximadamente 4-5 minutos.
Retira la sartén del fuego ligeramente antes de que los huevos estén completamente cocidos, ya que seguirán cocinándose ligeramente con el calor residual.
Espolvorea los huevos revueltos con cebollino picado para decorar.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
411 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.0 g | 41% | |
| Saturated Fat | 13.8 g | 69% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 779 mg | 260% | |
| Sodium | 1478 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 3.3 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 26.3 g | 53% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 157 mg | 12% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 336 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
