Huevos revueltos con vegetales altos en proteínas.
Comienza tu día con un giro nutritivo y sabroso a los clásicos del desayuno con esta receta de Revuelto de Huevos con Vegetales Alto en Proteínas. ¡Repleto de huevos ricos en proteínas, coloridos vegetales como espinacas tiernas, tomates cherry, pimiento rojo y un toque de queso feta tangy, este platillo ofrece sabores vibrantes e ingredientes saludables en cada bocado! Listo en tan solo 20 minutos, esta receta rápida y sencilla es ideal para las mañanas ajetreadas o las comidas después del entrenamiento, brindando un impulso satisfactorio sin comprometer el tiempo ni el sabor. La textura cremosa de los huevos revueltos es perfectamente complementada por los vegetales salteados y una pizca de sazón, mientras que el aceite de oliva añade una riqueza sutil. ¡Sírvelo fresco y cálido para un comienzo saludable y rico en proteínas en tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large huevos
- 2 tablespoons leche desnatada
- 1 cup
- 0.5 cup
- 0.25 cup cebolla
- 0.5 cup tomates cherry
- 0.25 cup
- 1 tablespoon
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Rompe los huevos en un tazón grande y agrega la leche descremada. Bate los huevos y la leche juntos con un tenedor o batidor hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa. Reserva.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla picada y sofríe durante aproximadamente 2 minutos hasta que esté transparente.
Agrega el pimiento rojo picado a la sartén y cocina por 2 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Añade las espinacas bebé a la sartén y saltéalas por alrededor de 1 minuto hasta que se marchiten.
Revuelva suavemente con una espátula, empujando los huevos desde los bordes hacia el centro a medida que comienzan a cuajarse.
Espolvorear los huevos revueltos con queso feta desmenuzado, sal y pimienta negra.
Revuelva la mezcla suavemente una última vez y retire del fuego.
Sirva los huevos revueltos altos en proteínas con vegetales inmediatamente, adornados con queso feta adicional si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
588 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.6 g | 53% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 778 mg | 259% | |
| Sodium | 1346 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 17.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 34.2 g | 68% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 392 mg | 30% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 747 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
