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Recipe Information
Ingredients
- 4 huevos grandes
- 2 tablespoons leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon
- 0.25 cup
- 0.25 cup
- 1 cup espinacas baby
- 0.25 teaspoon
- 0.125 teaspoon
- 1 tablespoon salsa picante
- 0.5 cup tomates cherry, cortados por la mitad
Instructions
Agrega los tomates cherry y las espinacas bebé a la sartén y sofríe durante 2-3 minutos hasta que las espinacas se marchiten y los tomates comiencen a ablandarse.
Agrega la mezcla de huevo en la sartén. Permite que se cocine sin molestar por 30 segundos, luego revuelve suavemente con una espátula, trayendo los huevos cocidos de los bordes hacia el centro de la sartén.
Una vez que los huevos empiecen a cuajar, añade 0,25 taza de aceitunas Kalamata picadas y 0,25 taza de queso feta desmenuzado. Continúa revolviendo suavemente, asegurándote de que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Cocine hasta que los huevos estén cuajados pero aún cremosos. Si prefiere huevos más firmes, cocine por 1-2 minutos adicionales.
Retira del fuego y rocía 1 cucharada de salsa picante sobre los huevos revueltos antes de servir.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tus Huevos Revueltos al Estilo de la Dieta Mediterránea con Salsa Picante calientes!
Nutrition Facts
Calories |
705 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.4 g | 76% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 794 mg | 265% | |
| Sodium | 2551 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 14.8 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 34.8 g | 70% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 21% | |
| Calcium | 523 mg | 40% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 550 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
