Huevos revueltos con salmón bajo en carbohidratos
Disfruta de un desayuno o brunch lujoso con esta deliciosa receta de Huevos Revueltos con Salmón bajo en carbohidratos, una combinación perfecta de huevos cremosos, tierno salmón ahumado y aromáticas cebollinas. Listo en tan solo 15 minutos, este platillo destaca ricos ingredientes altos en proteínas como huevos revueltos esponjosos enriquecidos con crema espesa y cocinados en mantequilla para obtener una textura aterciopelada. La adición de salmón ahumado aporta un toque gourmet, mientras que las cebollinas frescas y un toque de pimienta negra elevan el perfil de sabor. Naturalmente bajo en carbohidratos, esta receta es una excelente opción para dietas keto o bajas en carbohidratos, ofreciendo una comida satisfactoria y saludable. Sírvelo caliente con un adorno de cebollinas frescas o una cuna de limón para realzar los sabores, ¡todo en un platillo elegante, rápido y nutritivo! Perfecto para dos, ¡esta receta es tan indulgente como saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large
- 100 grams salmón ahumado
- 2 tablespoons nata espesa
- 1 tablespoon mantequilla
- 1 tablespoon cebollino
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon
Instructions
Rompe los huevos en un bol de tamaño mediano.
Agrega la crema espesa, la sal y la pimienta negra a los huevos. Bate hasta que la mezcla esté bien combinada.
En una sartén antiadherente a fuego medio, derrita la mantequilla hasta que empiece a chisporrotear.
Una vez que los huevos estén medio cocidos, añade las rodajas de salmón ahumado a la sartén y dóblalas suavemente en los huevos.
Nutrition Facts
Calories |
613 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.9 g | 58% | |
| Saturated Fat | 19.6 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 830 mg | 277% | |
| Sodium | 1630 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 2.3 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 43.8 g | 88% | |
| Vitamin D | 21.3 mcg | 106% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 478 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
