Huevos revueltos con salchicha saludables para el corazón
Comienza tu día con esta vibrante y nutritiva receta de huevos revueltos con salchicha, ideal para la salud del corazón. Hecha con esponjosas claras de huevo, sabrosa salchicha de pollo y una colorida mezcla de espinacas salteadas, tomates cherry, cebolla y pimiento, este plato es ligero y lleno de sabor. Una cucharada de aceite de oliva saludable para el corazón lo une todo, mientras que un toque de perejil fresco añade el toque final. Listo en solo 20 minutos, esta receta rápida y fácil es baja en colesterol, rica en proteínas y rebosante de ingredientes nutritivos, lo que la hace ideal para un estilo de vida saludable. ¡Disfrútalo como una satisfactoria comida matutina o un plato para un brunch saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large claras de huevo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 links salchicha de pollo
- 1 cup espinacas
- 0.5 cup tomates cherry
- 0.25 cup cebolla
- 0.25 cup
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco (opcional)
Instructions
Comienza preparando las verduras: lava y corta las espinacas en trozos pequeños, corta por la mitad los tomates cherry, y pica la cebolla y el pimiento en cubos pequeños.
Corta las salchichas de pollo en trozos pequeños.
Verificar sazón y agregar más sal y pimienta si es necesario. Transferir los huevos revueltos con salchicha a los platos y decorar con perejil fresco si se desea. Servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
261 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.3 g | 18% | |
| Saturated Fat | 3.1 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 55 mg | 18% | |
| Sodium | 948 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 8.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 25.0 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 2.4 mg | 14% | |
| Potassium | 812 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
