Huevos Revueltos con Queso Keto
Déjate llevar por un desayuno cremoso y sabroso con estos huevos revueltos con queso Keto, ¡perfectos para satisfacer tus antojos bajos en carbohidratos! Esta receta rápida y fácil combina unos huevos revueltos esponjosos con una rica crema espesa, sabroso queso cheddar y un toque de mantequilla para crear una textura increíblemente cremosa y un sabor irresistible. Condimentado con la cantidad justa de sal y pimienta, cada bocado se deshace en tu boca, mientras que el aderezo opcional de cebollino fresco añade un toque sutil de frescura. Listo en solo 15 minutos, este plato es ideal para las mañanas ajetreadas o los brunch tranquilos, y está lleno de proteínas para mantenerte energizado durante todo el día. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente busques una versión decadente de los clásicos huevos revueltos, este plato seguramente se convertirá en tu favorito.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons nata montada
- 1 tablespoon mantequilla
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollino fresco picado (opcional)
Instructions
Rompe los huevos en un tazón de tamaño mediano. Agrega la crema espesa, la sal y la pimienta negra, luego bate hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega la mantequilla y deja que se derrita, asegurándote de que el fondo de la sartén esté cubierto uniformemente con la mantequilla derretida.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Deja que los huevos se cocinen sin moverlos hasta que comiencen a cuajarse en los bordes, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Con una espátula, dobla suavemente los huevos desde los bordes hacia el centro, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia los bordes. Continúa este proceso, doblando suavemente cada pocos segundos, durante aproximadamente 4 a 5 minutos o hasta que los huevos estén casi cocidos pero aún ligeramente líquidos.
Espolvorea el queso cheddar rallado sobre los huevos. Continúa cocinando, doblando y revolviendo lentamente, hasta que el queso se derrita y los huevos estén cremosos y completamente cocidos, aproximadamente de 1 a 2 minutos más.
Retirar del fuego, transferir inmediatamente a platos de servir y decorar con cebollino fresco picado si se desea. Servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.5 g | 99% | |
| Saturated Fat | 42.4 g | 212% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 927 mg | 309% | |
| Sodium | 1674 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 8.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 52.2 g | 104% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 918 mg | 71% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 410 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
