Huevos revueltos con queso cottage
¡Potencia tu desayuno con estos huevos revueltos con queso cottage! Los huevos perfectamente esponjosos se complementan con la rica y tangy bondad del queso cottage, creando una textura suave y lujosamente suave con un impulso nutricional adicional. Infundido con un toque de mantequilla derretida, una pizca de sal y pimienta, y un toque de cebollino fresco, esta receta rápida y fácil está lista en solo 15 minutos, lo que la hace ideal para las mañanas ocupadas. Ya sea que busques una opción baja en carbohidratos y alta en proteínas o simplemente anheles un delicioso giro en los clásicos huevos revueltos, ¡este plato garantiza satisfacer! ¡Sirve caliente con pan tostado, aguacate o disfrútalo solo para un comienzo saludable del día!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 huevos
- 0.5 cup queso fresco
- 1 tablespoon mantequilla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollinos picados
Instructions
Rompa los huevos en un tazón mediano y bátalos enérgicamente hasta que las yemas y las claras estén completamente mezcladas.
Añade queso cottage, sal y pimienta negra a los huevos. Mezcla bien para integrar el queso cottage y la sazón con los huevos.
Calienta la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Permite que la mantequilla se derrita por completo pero no dejes que se dore.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Deja reposar los huevos sin moverlos durante aproximadamente 30 segundos, o hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Con una espátula, mezcla suavemente los huevos, empujándolos desde los bordes hacia el centro. Continúa doblando la mezcla hasta que se formen grandes, suaves trozos.
Cocine por otros 2-3 minutos, continuando doblando y revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén apenas cocidos y cremosos. Evite cocinar en exceso para mantener los huevos suaves y húmedos.
Retire la sartén del fuego y espolvoree los huevos revueltos con cebollino picado para un toque fresco de sabor.
Sirva de inmediato, mientras los huevos estén calientes y esponjosos.
Nutrition Facts
Calories |
490 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.3 g | 43% | |
| Saturated Fat | 13.7 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 788 mg | 263% | |
| Sodium | 1193 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 11.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 33.2 g | 66% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 21% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 358 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
