Huevos revueltos con frijoles Whole30
Eleve tu desayuno con los Huevos Revueltos con Frijoles Whole30, un plato nutritivo y sabroso lleno de ingredientes ricos en nutrientes y colores vibrantes. Esta receta combina tiernos ejotes, pimientos dulces y ajo aromático, salteados a la perfección en aceite de oliva antes de ser mezclados con huevos revueltos esponjosos. Sazonados con sencillez con sal marina y pimienta negra, y terminados con perejil fresco, este plato es una deliciosa variante de un clásico imprescindible en el desayuno. Listo en solo 25 minutos, este plato rico en proteínas no solo cumple con Whole30, sino que también es sin gluten, sin lácteos y cargado de verduras frescas para comenzar bien tu día. Perfecto para dos porciones, ¡es una manera satisfactoria y nutritiva de impulsar tus mañanas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4
- 2 tablespoons
- 150 grams
- 0.5
- 1
- 2 cloves ajo
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Empieza preparando las verduras. Recorta los extremos de las judías verdes y córtalas en trozos de una pulgada. Pica finamente la cebolla y el pimiento morrón. Pica finamente los dientes de ajo.
En un tazón de tamaño mediano, rompe los huevos y bátelos hasta que las yemas y las claras estén completamente combinadas. Reserva.
Retirar del fuego y decorar con perejil fresco picado.
Nutrition Facts
Calories |
656 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.8 g | 61% | |
| Saturated Fat | 10.9 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 1468 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 27.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 220 mg | 17% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1074 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
