Huevos revueltos con espinacas y champiñones Whole30
Hoy comienza tu día con estos huevos revueltos Whole30 con espinacas y champiñones, un desayuno saludable y lleno de nutrientes que es reconfortante y nutritivo. Con huevos suaves y perfectamente cocinados combinados con champiñones cremini salteados y espinacas marchitas, esta receta rápida y sencilla se prepara en solo 20 minutos, lo que la hace ideal para mañanas ocupadas. Cocinados en ghee rico y mantecoso y sazonados simplemente con sal y pimienta, cada bocado rebosa de sabores terrosos y sabrosos. Perfecto para quienes siguen la dieta Whole30 o buscan una opción de desayuno baja en carbohidratos y satisfactoria, este plato es naturalmente libre de gluten, sin lácteos y compatible con la dieta paleo. ¡Sírvelo tal cual o con fruta fresca al lado para una comida completa que te mantendrá energizado durante todo el día!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large huevos
- 2 cups espinacas frescas
- 1 cup
- 2 tablespoons
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Enjuague las espinacas frescas bajo agua fría y séquelas con un paño de cocina limpio. Pique las espinacas en trozos grandes y reserve.
Retira la sartén del fuego y remueve los huevos una última vez. Sirve inmediatamente mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
608 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.7 g | 61% | |
| Saturated Fat | 24.3 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 824 mg | 275% | |
| Sodium | 930 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 10.4 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 31.6 g | 63% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 22% | |
| Calcium | 207 mg | 16% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1179 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
